吃对生姜赛人参秋天你知道怎么吃姜吗

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日常生活中，蒸鱼要用到姜，风寒感冒要喝姜糖水……姜是生活不可缺的调味料。关于生姜，还有许多养生老话，古人云“早上三片姜，赛过喝参汤，晚上吃姜，等于吃砒霜。”这句话的意思是，早上吃姜，对身体有利，而晚上吃，会损害健康。这种说法真的有道理吗？中医上还有“生姜治百病”的说法，称其有明显的解热、抗菌及消炎作用。一、吃姜并非多多益善，对于正常的人群这样用姜会事半功倍：1、每日使用3片姜，含服作为保健已经足够，体质虚寒者可以增加到5片。2、姜能增强和加速血液循环，刺激胃液分泌，兴奋肠胃，促进消化，还有抗菌作用。早上吃一点姜，对健康有利。但晚上吃，效果就没那么好。3、晚上气温较低，寒湿之邪易伤人体，而且，这个阴寒之邪伤人之后，在晚上也是难以驱散，并且其症状也比较明显。所以，当人体感受阴寒之邪的时候，我们应该做的就不是藏，而是散了。这时假如洗个热水澡，甚至煮姜汤泡澡，这种酸痛乏力感就会大大减轻甚至消失了。二、什么人最适合吃姜？1体质偏寒的人体质偏寒的人通常会有手足发凉、吃冷食后易腹泻等症状，这类人适合多吃姜，因为姜性温，可以用来驱寒。2胃寒的人胃寒的人有喜喝热饮、干呕清水等症状的人食用姜比较合适。特别是夏天，人们好凉，喜欢喝冷饮和凉性的水果，容易造成寒凉侵胃，这时喝点姜糖水，有助于驱逐体内寒气。3食欲不佳的人民间有句话说，“饭不香，吃生姜”，一些人吃饭不香或者饭量减少时，可以吃上几片姜或者在菜里放上一点嫩姜，能改善食欲，增加饭量。4患风寒感冒的人生活中常有这样的情况：在外面淋了雨，或者受了风寒，家人就会让你喝一碗热乎乎的姜汤，喝完身体会有所改善。这是因为姜性温味辛，可以散寒发汗，疏通因受风寒而阻滞的气机。所以风寒感冒时，用生姜再加些红糖趁热服用后会有热流流变全身的感觉，使体内的风寒得喊而解。三、哪些人不能吃生姜？1手心脚心容易发热的人这类人属于阴虚体质，体内津液不足所致。而姜性温，更易耗损津液，加重食用者的阴虚程度，会使津液亏损得更厉害，有些还会导致口干、眼干、心烦易怒、失眠等症状的出现。2易眩晕耳鸣的人一般有这类症状的人大多是肝火过旺导致的一些并发症所致，这类人本来就阳热亢盛，如果再过多的食用姜，可谓是“火上浇油”。3有肝炎的人一般情况下，肝炎病人都是忌吃姜的，因为生姜引起的燥热对炎症的治疗不利，常吃会加重其症状。想要克制吃姜引起的肝火旺，可多食一些如山楂、菊花茶等疏肝、理气的食物。4口臭的人中医上认为，口臭是胃热所致，生姜性温，胃热的吃多了会加重原有的胃热，甚至还可能引起头痛、牙痛、痔疮出血等症状的出现。5便秘的人便秘多属于肠热，如果这时候过多的食用姜，会加重症状。6脱发的人生活中，不少人把姜外用来治疗脱发，的确，姜性温味辛，能够增加局部的血液循环，刺激毛囊打开，促使毛发再生。但时也要注意，脱发属热性疾病，姜用久了会生热，用热性药治热性病，这和中医讲究“热病用凉药”是相冲突的，所以应当尽量少用。可见，生姜在生活中有着很高的食疗和药用价值。但并不是所有人都适合吃。因此，吃姜要吃对了才有功效。声明：本文章来源于网络、报刊、新闻等整理而成，文章所述观点并不代表本平台立场，转载是为了更好地传播资讯。版权归原作者所有，如有侵权，请及时联系删除。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇