为什么头发不好的人要多吃黑色食品这样吃

“民间有「逢黑必补」的说法，

颜色深黑的食品，大多数都不简单。”

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关于这个结论，有人相信，有人不相信。其实无论是中医还是西方的营养专家，对于黑色食品的特殊功效都赞不绝口，而且对头发健康是公认的效果奇佳。

常吃黑色食品，绝对不是“吃黑补黑”这么简单，

而是黑色食品中所富含的营养元素

和某些特殊成分确实有益于头发生长！

发姐给大家推荐几款养发效果

最强大的黑色食品！

黑豆

黑豆是改善发质，让白发变黑的最佳食品。黑豆中含有一种叫异黄酮的特殊成分，与人体雌激素结构相似，所以有“植物雌激素”这个美誉。常吃黑豆，可以对人体激素水平有一定调节作用，可以减缓雄性激素脱发，促进头发生长。

此外，中医把黑豆归为肾经和脾经，意思是黑豆能补肾，有健脾益气的功效，而肾气和脾脏是最关系头发和皮肤的两大器官。所以常吃黑豆，对头发生长、白发变黑都有好处。

推荐吃法

把黑豆做成豆浆是最简单、健康和美味的吃法，另外“醋泡黑豆”被认为是生发偏方，每天吃10粒左右，养生功效很强大。

黑芝麻

西方医学中有很多对黑芝麻和头发的研究，有研究表明黑芝麻提取物能显著增强B16黑素瘤细胞中的黑色素生成，对细胞增殖、黑素生成和酪氨酸酶活性均有激活作用，并可促进黑素生成相关基因的转录，也就是说黑芝麻确实有促进白发转黑的潜力，而并不是因为它颜色黑就能让头发变黑。

即使不看黑芝麻这个特殊的功效，单论黑芝麻中丰富的不饱和脂肪酸和多种维生素、微量元素，也是食物中的绝对佼佼者。常吃黑芝麻，可以促进头发亮泽、粗壮，很多发友坚持吃黑芝麻之后，也确实感觉到头发生长状况有所改善。

推荐吃法

各种粥类、糕点都可以撒一点黑芝麻，既美味又健康，另外有一种食品叫黑芝麻糊，也是把黑芝麻食疗特点发挥到了极致！

黑米

所有的米中黑米营养价值最高。黑米有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉，含有蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等种类丰富的营养成分，均是头发健康所必须。

中医认为，多食黑米具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精之功，对于少年白发、肾虚脱发都有改善作用，属于上等补品。

推荐吃法

黑米粥这个东西，太适合现在的季节了，既有滋补功效，也特别香，黑米粥里再加一些核桃、芝麻、大枣，全是对头发健康有益的成分，可以称之为“生发粥”。

黑枸杞

最近黑枸杞很火，网上把这个东西炒作成“神药”，价格飞涨。炒作固然可耻，但黑枸杞这个东西本身却是很不错。黑枸杞是世界上含花青素最高的植物，有强大的抗氧化功效。枸杞养肝肾、养气血，都是和头发健康息息相关的。中医认为常吃枸杞可以让气色红润、身体温热，这就是气血顺了、内脏功能舒展了，气血一顺那就什么都顺，皮肤、头发、指甲这些外在的东西也会跟着受益。

推荐吃法

枸杞泡水就可以了，生吃也没问题，营养不流失。

黑桑葚

黑桑葚在这个季节不是很常见，但是这个水果绝对是药用价值很高的水果。桑葚含有多种维生素，尤其是含有丰富的磷和铁，能益肾补血，使人面色红润，头发乌黑亮丽。此外，桑葚在中医里就是一剂补肾的药材，可以治疗肝肾不足、腰酸耳鸣、须发早白，对肾虚型脱发、白头发都有很好的治疗作用。古代《圣惠方》有个方子，以桑白皮（桑葚的叶子）煮沸洗头，可以治疗脱发。古人其实都是以桑叶、麻叶煮水来治疗脱发的，连皇帝都用过这个方子。

推荐吃法

直接食用即可，另外有些地方有“桑葚酒”，有养生的特殊疗效。

?发姐小结

以上这几类黑色食物，都是和头发健康最相关的黑色食物。为什么黑色食物这么好呢？因为大多数黑色食物，都是这个植物的精华所在，而植物的叶子、茎等部位，因为要光合作用，不太可能呈现出黑色，所以民间“逢黑必补”的说法也是有一些道理的。

发姐的