肥胖加重脱发,补足3类营养素也有助于预防

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据说当代年轻人有三大噩梦，失眠、脱发、肥胖。

今年7月，国家卫健委发布数据，我国成年居民肥胖率已超50%，约6亿人处于肥胖阶段。

令很多人意想不到的是，脱发和肥胖存在一定的关系。近日，话题#不想脱发一定要管住嘴#登上微博热搜，有网友表示，“万万没想到，更可怕的噩梦是既肥胖又脱发”。

肥胖加速毛囊萎缩，诱导脱发

在微博引发热议的这条视频中，专家指出：肥胖会加重脱发。这里判断肥胖的标准是：腰臀比（腰围和臀围的比值），如果女性腰臀比大于0.85，男性大于0.9，说明存在向心性肥胖，存在脱发风险。

无独有偶，今年6月，东京医科齿科大学的研究团队在Nature杂志上也发表了有同样观点的研究，该研究揭示了肥胖通过耗竭毛囊干细胞（HFSCs）导致脱发，证明了肥胖能加速毛囊的萎缩。

研究人员对毛发正常的C57老年雄性小鼠喂养高脂食物（high-fatdiet，HFD），而对照组的小鼠则喂养正常食物（normaldiet，ND）。在喂养一个多月后发现高脂饲料喂养的老龄小鼠显示出毛发疏松。

喂食HFD与喂食ND小鼠毛发的比较

通过观察喂养HFD的小鼠的毛囊发现，小鼠的一些毛囊突起消失，正是由于高脂饲料耗尽毛囊干细胞使毛发变得稀疏。

营养科医生表示，以下四类食物容易引起脱发。

//糖和精白主食

吃太多甜食、甜饮料等含大量糖的食物会导致体内炎症反应升高，进而引起脱发。

此外，过多甜食和米饭、馒头等精白主食会升高餐后血糖，而血糖和胰岛素水平过高，会直接导致雄激素合成增加。

//油炸食品

油炸食品等高脂肪食物一方面会导致睾丸激素水平上升，从而引起男性脱发。另一方面会造成身体免疫平衡紊乱，激发炎症，这也可能导致脱发。

//高汞鱼

研究发现，金枪鱼、旗鱼、鲭鱼等汞含量高的鱼类可能会导致脱发。吃鱼首选鲅鱼、三文鱼、海鲈鱼、金鲳鱼和小黄鱼等低汞品种。

//高硒食物

硒是人体必需的营养素，但过量就会伤害头发，所以不要盲目摄入大量“高硒食物”或补充品。

除了要减少以上高糖、高油脂食物的摄入，补足3类营养素也有助于预防脱发。

蛋白质

头发的本质是角蛋白，它就是一种蛋白质，并且头发黑色素的形成，还需要一种叫做“酪氨酸”的氨基酸作为原料。

如果饮食中缺乏蛋白质，头发不仅生长缓慢，还容易脱落，而且发质变差，头发变细、发脆、干枯、颜色变浅。

鸡蛋、牛肉、鸡肉、奶制品、豆类及其制品富含优质蛋白质，应该常吃。

B族维生素

这类维生素参与蛋白质、氨基酸代谢，间接保护头发，杂粮、瘦肉有助补充B族维生素。

铁

研究指出，缺铁是绝经后女性脱发的首要原因。植物性食物中的非血红素铁吸收率很低，其中的草酸等抗营养物质还会进一步阻碍铁元素的吸收。

科学减肥饮食原则

既要达到瘦身的目的，又不想损害健康，减肥就必须遵循科学。科学减肥有3个饮食原则：

①混着吃：每一餐都应该有肉、菜、碳水化合物，全天中的碳水摄入量应该占50%左右；

②主食不偏心：不能不吃主食，也不能只吃主食；

③蛋白要优质：减重期间尤其需要补充蛋白质，防止自身蛋白流失。

另外，减重应该是一个缓慢的过程，应该遵循低热卡饮食，将热量控制在略低于需要，但又能满足基本生理功能的范围。

因此，我们以身高cm、体重斤的女性为例，为大家推荐一份健康的减肥食谱（不同人群可根据自身情况适量增减）。

减肥何必这么辛苦，葆苾康USANA营养代餐减肥计划

第一天至五天（重整）：三餐营养餐取代正餐，中间可配合蔬菜水果或低卡点心，多喝水。保证每日补充微量营养，每天服用健康包或葆苾康多维等营养素。5日可减2-5斤脂肪。

第六天以后（促进）：两餐营养餐取代正餐，另一餐正常，正餐中間可配合蔬果或低卡點心，多喝水。每天服用健康包或葆苾康多维等营养素。

达到理想体重以后（維持）：一餐营养餐取代正餐，其他两餐正常饮食，每天补充微量营养素，可长久维持体形。

葆苾康USANA营养代餐特点

1、是营养全面、口感甚佳的代餐。含大量营养素（碳水化合物、蛋白质和有益脂肪）及微量营养素（维生素、矿物质及抗氧化剂18种），其配比均衡，容易被机体吸收；

2、低热量、低升糖指标食品，提供较持久均衡的能量，有饱腹感；

3、减掉的是脂肪而非水分和肌肉；

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5、孕妇儿童均可使用；

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葆苾康USANA营养代餐的作用

1、每日代替1餐为快捷的营养餐，适合任何人群，尤其是孕妇、儿童、糖尿病患者和有饮食障碍者的最佳营养；

2、每日代替2餐，健康减肥；

3、帮助维持健康血压、血糖；

4、降低患心脏病机会；

5、预防及改善便秘；

6、调节内分泌系统。

什么是代餐？怎样利用代餐塑身减肥？

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⊙注：本文内容仅为普及常识用，不做为处方。

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